Банановые кексы с овсянкой и орешками

Начинку можно выбрать любую, на ваш вкус и желание. Отличный вариант для вегетарианцев и для тех кто на диете. Идеально подойдёт как на завтрак, так и на ужин с горячим чаем или кофе.

Ингредиенты
  • Овсянка — 100гр  
  • Бананы — 2 + 1шт  
  • Финики — 150гр  
  • Молоко — 150мл  
  • Яйца — 2шт  
  • Разрыхлитель — 1пачка  
  • Соль — 1/4ст.л  
  • Корица — 1ст.л  
  • Растительное масло — 3ст.л  
  • Грецкие орехи — 100гр  
  • ДОПОЛНИТЕЛЬНО
  • *Пергаментная бумага — 1шт  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Подготавливаем все ингредиенты. Бананы лучше взять спелые. Орешки уже измельченные.
  • Измельчить овсянку в чаше блендера. Туда же забросить финики, очищенные от косточек, очищенные два банана.
  • Сюда же вбить яйца, добавить молоко, корицу, соль, разрыхлитель, растительное масло. Все измельчить при помощи блендера до пюреобразного состояния.
  • Добавить измельчённые грецкие орехи, тщательно перемешать ложкой. Овсянка набухает и получается весьма густая смесь.
  • Третий банан разрезаем на небольшие слайсы. Им будем украшать кексы сверху. Форму смазать маслом и аккуратно с помощью ложки выкладываем наше овсяное тесто. Сверху выкладываем по кружку банана и посыпаем рубленными орешками. Отправляем в разогретую духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов 35-40 минут.
  • Кексы готовы. Можно остужать и подавать к столу.
  • Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )