Это блюдо получается очень нежным и ароматным. Оно отлично подойдет для праздника и простого семейного ужина.
Ингредиенты
- 2 столовые ложки семян подсолнечника;
- пол-лимона;
- 4 помидора черри;
- 2 столовые ложки гранатового соуса;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- половина пучка базилика;
- смесь перцев и соль.
Шаги
- Кунжут и семечки поджарьте на сухой сковороде до золотистого оттенка.
- Обжарьте филе рыбы с обеих сторон по 2 минуты в оливковом масле.
- Далее нарежьте лимон в виде кружочков. Помидоры черри разрежьте на половинки. Базилик нашинкуйте.
- Нарезанный лимон и черри, также базилик смешайте с рыбой. Полейте гранатовым соусом. Оставьте тушиться еще несколько минут. Поперчите и посолите.
- Блюдо готово. Приятного аппетита!
