Беру 8 картофелин и куриное филе: весь подъезд выпрашивал рецепт

Расскажем, как приготовить запеканку из картофеля.

Ингредиенты
  • Картофель — 8 шт.;
  • Орегано — ч. л.;
  • Растительное масло — ст. л.;
  • Соль — ½ ч. л.;
  • Куриное филе — 500 г;
  • Черный перец — щепотка;
  • Репчатый лук — шт.;
  • Сыр — 150 г;
  • Майонез — 10 ст.л.
Шаги
Печать
  • Нарезаем очищенный картофель небольшими тонкими пластинами, солим, посыпаем орегано.
  • Добавляем к картофелю растительное масло, тщательно перемешиваем.
  • Куриное филе делим на 4 тонких стейка, отбиваем молоточком через пленку. Стейки солим по вкусу, посыпаем черным молотым перцем с обеих сторон.
  • В растительном масле в сковороде на среднем огне обжариваем стейки до золотистой корочки.
  • Далее нарезаем маленьким кубиком луковицу, натираем мелко сыр. Соединяем лук и сыр с майонезом, тщательно перемешиваем соус.
  • Застилаем противень пергаментом, выкладываем внахлест кружочки картофеля.
  • На картофельную подушку кладем стейки из курицы, смазываем всю поверхность соусом.
  • Запекаем блюдо в духовке при 190 градусах полчаса.
  • В качестве гарнира для данной запеканки можно использовать салат из огурца, помидора, сладкого перца и корейской моркови. Получается сытное, при этом сбалансированное яство.
Поделиться на Facebook
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Translate