Попробуем и мы приготовить вкусное и недорогое блюдо с использованием этого продукта.
Ингредиенты
- картофель — 1 кг;
- сосиски — 10 шт.;
- сливочное масло — кусочек;
- сыр — 100 гр;
- петрушка — 30 гр;
- растительное масло — 300 мл;
- панировочные сухари;
- соль, специи.
Шаги
- Отправляем вариться 1 кг картофеля с солью. После готовности превращаем картошку в пюре. Добавляем один кусочек твердого сливочного масла.
- Пюре солим и перчим по вкусу. Мелко нарезаем петрушку и отправляем в пюре. Сюда же натираем на мелкой терке 100 гр сыра.
- Перемешиваем ингредиенты.
- Два куриных яйца разбиваем в чашу и перемешиваем вилкой. Панировочные сухари высыпаем на блюдце.
- Теперь берем небольшое количество пюре и облепляем им сосиски.
- Придаем форму длинных котлеток.
- Готовые изделия помещаем сначала в яичную смесь, а затем — в панировочные сухари.
- Сковороду заливаем 300 мл растительного масла.
- Обжариваем изделия со всех сторон до золотистой корочки.
