Беру картошку и готовлю вкусную закуску на большую компанию. Бюджетно и вкусно

• Отвариваем до готовности очищенный картофель, заранее нарезанный кубиками. Измельчаем картофель до состояния пюре, смешиваем с солью, паприкой, черным перцем, итальянскими травами и крахмалом.
• Шинкуем мелко по вкусу укроп, высыпаем к картофельной массе. Замешиваем картофельный колобок и делим на 4 части.
• Раскатываем каждую часть в колбаску, слегка сплющиваем их вилкой.
• Делим колбаски на несколько частей.
• Натираем в миску с панировочными сухарями сыр, отдельно разбиваем и взбиваем яйцо.
• Окунаем каждый картофельный кусочек в яичную смесь, а затем в сухари с сыром. На растительном масле в сковороде обжариваем картофельные кусочки в панировке до золотистой корочки.
• Получаются незамысловатые кусочки картофельного пюре в кляре.

Это самый бюджетный вид закуски из картошки.