Беру немного творога и несколько яблок. Мы подсели на эту вкусняшку: пирог «Яблочный сюрприз»

Стоит узнать о том, как можно приготовить вкусные фруктовые пироги дома.

Ингредиенты
  • сливочное масло — 250 мл;
  • сахар — 140 г;
  • мука — 530 г;
  • разрыхлитель — 2 ч. л.;
  • корица — ст. л.;
  • яблоки — 6 шт.;
  • творог — 200 г;
  • ванильный сахар — ч. л.;
  • апельсин — шт.;
  • курага — 55 г;
  • финики — 40 г;
  • грецкие орехи — 10 г;
  • яйца — шт.;
  • кунжут — 2 ч. л.
Шаги
Печать
  • Смешиваем сахар с размягченным сливочным маслом, взбиваем до образования белой устойчивой массы. Протираем через сито творог, добавляем в сливочный крем.
  • Просеиваем в творожную смесь муку с разрыхлителем и ванильным сахаром, замешиваем тесто лопаткой. Вымешиваем тесто руками, оставляем в целлофане в холодильнике на полчаса.
  • Избавляем яблоки от семенных коробочек, делим на две части каждый плод.
  • Избавляем яблоки от кожуры, выкладываем внутрь плодов грецкие орехи, финики, курагу и кусочки апельсина.
  • ½ часть теста раскатываем в пласт, равный противню. Застилаем противень пергаментом, выкладываем на поверхность пласт теста.
  • Кладем на пласт яблоки, посыпаем корицей и сахарным песком.
  • Раскатываем аналогичный пласт теста из остатков, накрываем им яблоки. Края пластов соединяем. Взбиваем яйцо в отдельной миске, смазываем верхушку пирога. Посыпаем пирог кунжутными семечками.
  • Выпекаем пирог при 180 градусах в духовке час.
  • Получается отменный пирог из яблок с множеством интересных вкусов. Пирог можно разрезать на отдельные пирожки, в каждом из которых яблоко.
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Translate