Беру огурец, два яйца, три крабовые палочки и готовлю вкусную оригинальную закуску на японский лад

Предлагаем рецепт оригинальной и интересной закуски на праздничный стол. Подается она в виде небольших рулетиков, внешний вид которых напоминает японские роллы. Для основы рулетов используются развернутые крабовые палочки, в середину выкладывается свежий огурец и мягкая яичная масса. Закуска готовится очень быстро и просто, ее можно создать перед самым приходим гостей.

 15 мин  4 порций

Ингредиенты
  • Огурец 1 шт  
  • Яйцо куриное 2 шт  
  • Крабовые палочки 4 шт  
  • Майонез 1 ст.л  
  • Укроп 10 г  
  • Соль- по вкусу  
  • Горчица 1/2 ч.л  
ПРЕДЛАГАЕМЫЕ НОВОСТИ
Шаги
Печать
  • Яйца отварите вкрутую, охладите, очистите, после натрите на мелкой терке. К яйцам добавьте измельченную свежую зелень и немного майонеза. Смесь посолите, тщательно перемешайте.
  • Крабовые палочки полностью разморозьте, после каждую палочку разверните в тонкое полотно. Если палочки плохо разворачиваются, их на несколько минут можно залить теплой водой.
  • Крабовые листы выложите белой стороной вверх, сбоку выложите небольшое количество яичной массы. Свежий огурец очистите, разрежьте на две продольные части. С внутренней стороны сделайте ножом надрезы в виде сетки.Одну часть присыпьте солью и немного сахаром, смажьте горчицей. Потритедве части огурца друг о друга, чтобы масса пропитала и вторую часть огурца. Потом каждую половинку нарежьте на 2-3 полоски. Полоски огурцов также выложите на крабовые палочки.
  • Крабовые палочки с начинкой сверните в плотные рулеты. Каждый рулет разрежьте на две поперечные половинки.
  • На тарелку выложите салатные листья, сверху выложитерулетики. Закуска готова к подаче на стол.
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )