Бисквитный пирог с корицей «Coca de llanda»

Вкусный,ароматный и уютный испанский пирог. Для любителей простой и быстрой выпечки, ну и конечно корицы.

Ингредиенты
  • 1 яйцо  
  • 100 мл масла (у меня подсолнечное)  
  • 200 мл. молока  
  • 100 гр. сахара  
  • 250 гр. муки  
  • цедра из 1 лимона  
  • 15 гр разрыхлителя  
  • сода на кончике ножа  
  • корица и сахар для посыпки  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Взбиваем яйцо с сахаром и лимонной цедрой до увеличения массы вдвое,добавляем масло и молоко аккуратно перемешиваем
  • В отдельной чашке смешиваем просеянную муку,разрыхлитель и соду. Смешиваем вместе все ингредиенты.
  • Разогреваем духовку на 180 градусов. В продолговатую форму, застеленную пекарской бумагой (немного смоченную водой так легче застелить форму для выпечки), выливаем тесто и густо засыпаем корицей и сахаром (у меня коричневый).
  • Выпекать примерно 15-18 минут. Остудить и наслаждаться с кофе, молоком или вашим любимым напитком.
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 2.5 из 5 )