Блины «А-ля Тирамису»: По вкусу точь-в-точь

По вкусу этот десерт очень напоминает знаменитый десерт. «Тирамису». Попробуйте, всем понравится!

Ингредиенты
  • Мука – 2 стакана  
  • Сахар – 2 ст.л.  
  • Какао-порошок – 2 ст.л.  
  • Разрыхлитель – 2 ч.л.  
  • Сода – 1/2 ч.л.  
  • Щепотка соли  
  • Молоко – 1,5 стакана  
  • Сметана – 1/2 стакана  
  • Яйцо – 3 шт  
  • Сливочное масло – 4 ст.л.  
  • Ванилин – 2 ч.л.  
  • Эспрессо – 4 ст.л.  
  • Ингредиенты для крема:
  • Сыр маскарпоне – 125 гр  
  • Сливки для взбивания – 1 стакан  
  • Сахар – 2 ст.л.  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Сперва приготовим крем. Для этого все ингредиенты для сливок взбейте до воздушных пиков. Поставьте в холодильник.
  • Затем приступаем к приготовлению блинов. В миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель, соду и соль.
  • В отдельной миске смешайте молоко и сметану до однородной массы.
  • Добавьте эспрессо, вбейте яйца, растопенное масло и ванилин.
  • Смешайте молочную смесь с сухими ингредиентами и убедитесь, чтобы не осталось комочков.
  • Если тесто слишком жидкое, добавьте еще ложку или 2 муки.
  • Нагрейте сковороду и на масле пожарьте блины.
  • Выложите готовые блины на тарелку.
  • Между каждым блином нанесите слой крема.
  • Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )