Блины, которые получаются у всех

Предлагаем вам вкуснейший рецепт заварных блинов. Эти ажурные блинчики получаются очень вкусными, тонкими, нежными.  Даже если вы никогда не пекли блины, по этому рецепту они получаются у всех!

Ингредиенты
  • 0,5 л кефира (пол-литра)  
  • 1 стакан молока  
  • 1-2 яйца  
  • 1,5 ст. муки  
  • 1 ст.л. сахара  
  • 0.5 ч.л. соли  
  • 1 ч.л. соды  
  • растительное масло  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим).
  • Добавляем яйцо (если крупное — одно, мелкое — два), сахар, соль, соду и перемешиваем.
  • Кладем муку (примерно 1.5 стакана), кладем столько, чтобы масса была, как хорошая густая сметана, теперь все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
  • Молоко доводим до кипения и тоненькой струйкой вливаем в массу, все время помешивая (так мы завариваем наше тесто!).
  • Если тесто получилось жидким на ваш взгляд, добавьте немного муки (не волнуйтесь, основная масса уже «сварена»).
  • Добавляем 1-2 ст.л. растительного масла, перемешиваем, тесто для выпечки блинов готово!
  • Добавляем 1-2 ст.л. растительного масла, перемешиваем, тесто для выпечки блинов готово!
  • Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )