Блины с яблочным пюре

Тесто для блинов с яблочным пюре замесим на кефире. Чтобы тесто получилось удачным, ингредиенты должны быть комнатной температуры. Блины на кефире с яблочным пюре получаются средней толщины, подавать их к столу можно вместе со сметаной.

Ингредиенты
  • кефир — 2 ст.  
  • разрыхлитель для теста — 0,5 ч. л.  
  • сахар — 2 ст. л.  
  • соль — 1 щепотка  
  • масло растительное — 2 ст. л.  
  • пюре яблочное — 200 гр  
  • яйцо — 2 шт.  
  • мука — 1,5-2 ст.  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Выливаем кефир в миску, добавляем разрыхлитель для теста и перемешиваем.
  • В кефир добавляем яблочное пюре (домашнее или магазинное), всыпаем сахар, добавляем щепотку соли, а также вливаем сразу растительное масло.
  • Далее вбиваем в миску куриные яйца.
  • Ингредиенты тщательно перемешиваем венчиком до получения однородного состава.
  • В этот состав в 3-4 захода просеиваем пшеничную муку.
  • Энергично перемешиваем до получения теста. Блинному тесту даём постоять 10 минут.
  • Разогреваем поверхность сковороды, смазав её один раз растительным маслом. Выливаем порцию теста на сковороду, жарим блинчики с каждой стороны по минуте.
  • Подаём аппетитные блинчики с яблочным пюре со сметаной, приятного перекуса!
Рейтинг
( Пока оценок нет )