«Блондиночка» – новый салатик для будней и праздника

«Блондиночка» – новый салатик для будней и праздника

Сытный, вкусный, красивый – вот какие характеристики можно дать этому салату. Согласитесь, уже порядком поднадоели Оливье и «Селёдка под шубой» и хочется чего-то новенького. «Изюминкой» этого салата является жареная соломка из картошки – так называемый картофель пай. Чтобы её сделать вам понадобится терка для корейской моркови.

Ингредиенты
  • ветчина – 150 г  
  • картофель – 3 шт.  
  • помидоры – 3 шт.  
  • сыр твердый – 100 г  
  • чеснок – 1-2 зубчика  
  • майонез – для заправки  
  • соль – по вкусу  
  • растительное масло – для жарки картофеля  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Картошку чистим от кожуры, моем и трём на терке для корейской моркови. Далее обязательно промываем водой и обсушиваем на бумажном полотенце/салфетках.
  • Обжариваем картошку в растительном масле до золотистого цвета. Жарится она быстро, не передержите! В процессе жарки картошку подсаливаем.
  • Потом выкладываем снова на салфетки для впитывания лишнего жира и остывания.
  • Пока картофель остывает, займёмся остальными продуктами. Ветчину режем соломкой, помидоры нарезаем колечками, чеснок пропускаем через пресс и смешиваем с майонезом, сыр трём на терке.
  • Начинаем «собирать» салат. Первым слоем на плоское блюдо выкладываем кружки помидоров в один ряд. Смазываем их чесночным майонезом.
  • На помидоры выкладываем ветчину, сверху немного майонеза. Далее – тёртый сыр + сеточка майонеза.
  • Последним слоем салата будет обжаренная картошка. Её уже ничем не смазываем. Отправляем салат в холодильник на часик пропитаться. Салат «Блондиночка» готов!
  • Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )