Булочка, фаршированная салатом из креветок

Для фуршетного стола очень хороши десертные булочки с различными начинками внутри. Они оригинально неизбито смотрятся и являются хорошим вариантом закуски. Из булочек вырезается мякиш, и вместо него кладется начинка. Она может быть самой разнообразной. Сегодня мы рассмотрим вариант из салата с креветками и красной икры. Украсить можно по своему усмотрению.

Ингредиенты
  • Десертные булочки — 5 штук
  • Замороженные креветки — 200 граммов
  • Ананасы консервированные — половина банки
  • Твердый сыр — 100 граммов
  • Майонез — для заправки
  • Перепелиные яйца, красная икра — для украшения
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Креветки размораживаем и варим в подсоленной воде со специями 7 минут.
  • Далее они высыпаются на дуршлаг и, как остынут, тщательно очищаются от панциря и прочей шелухи. Порезать их помельче.
  • Ананасы также нужно мелко порезать.
  • Твердый сыр трется на самой мелкой терке.
  • Все ингредиенты тщательно перемешиваются и заправляются майонезом. Можно немного посолить и поперчить, но это по вкусу.
  • Из булочек вынимается сердцевина. Они начиняются салатом и накрываются сверху заранее приготовленными крышками от булок. Это необходимо для того, чтобы салат пропитался. Оставить на 1 час.
  • По истечение этого времени булочки украсить красной икрой, а в центр положить перепелиное яйцо. По одному в каждую «ракушку». Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Translate » Переводчик