Булочки из слоёного теста с рыбой, шпинатом и сыром

Эти булочки придут по вкусу каждому. Лёгкий в приготовлении рецепт. Мягкие булочки с рыбой, полезным шпинатом и пикантным сыром.

Рыбку лучше использовать консервированную. Я предпочитаю горбушу. Сыр я использую российский, для меня он универсальный, для запекания подходил лучше всех и не дорогой.

Ингредиенты
  • Тесто слоёное бездрожжевое — 1 пачка  
  • Шпинат свежий — пучок  
  • Консервированная горбуша — 2 банки  
  • Сыр — 150 гр.  
  • Яйцо куриное — 1 шт  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Подготовим ингредиенты. Тесто размораживаем. Рыбу открыть, размять вилкой в глубокой чашке. Сыр натереть на тёрке. Шпинат промыть, мелко нарезать. Яйцо в отдельной чашке взбиваем вилкой.
  • Размороженное тесто немного раскатываем скалкой, не сильно тонко. Как правило, в пачке идёт 2 листа теста. Делаем поочерёдно сначала один, за тем второй.
  • На раскатанное тесто выкладываем рыбу, сверху сыр и шпинат.
  • Закатываем в рулет и нарезаем на куски примерно по 3 см. То же самое делаем со вторым листом теста.
  • Выкладываем на противень предварительно застеленный пергаментной бумагой или фольгой срезом кверху. Если нет бумаги и фольги, можно посыпать противень мукой, чтоб булочки не прилипли.
  • Смазывать булочки верху взбитыми яйцом.
  • Отправляем булочки в предварительно разогретую духовку до 180° примерно на 20 минут.
  • Как только булочки поднимутся и подрумянятся, можно доставать. Дать остыть. Булочки готовы.
Рейтинг
( Пока оценок нет )