Бутербродное масло

Бутербродное масло — отличная закуска, приготовив которую вы подумаете “почему я не делала ее раньше!”. С таким ароматным и вкусным маслом ваши бутерброды всегда будут получаться просто мега-вкусными. Сверху на такие бутерброды даже не нужно ничего класть — они и так самодостаточные. Обязательно попробуйте!

55 мин  9 порций

Ингредиенты
  • Сливочное масло 200 г  
  • Укроп 80 г  
  • Петрушка 80 г  
  • Болгарский перец 1 шт  
  • Французская горчица в зернах 2 ч.л  
  • Соль 1/3 ч.л  
  • Черный молотый перец 1 щепотка  
  • Паприка 1 щепотка  
  • Чеснок 1-2 зубчик  
  • Зеленый лук- по вкусу  
ПРЕДЛАГАЕМЫЕ НОВОСТИ
Шаги
Печать
  • Подготовьте все необходимые ингредиенты. Масло предварительно достаньте из холодильника, чтобы оно успело размягчиться.
  • Перец очистите от семян и плодоножки, нарежьте максимально мелким кубиком. Советую использовать перец нескольких цветов, так масло получится еще красивее и аппетитнее. У меня половинка красного и половинка желтого перца.
  • Петрушку и укроп мелко нарежьте.
  • К размягченному маслу добавьте нарезанный перец.
  • Также добавьте нарезанную зелень. Выдавите один или несколько зубчиков чеснока, посолите и добавьте специи.
  • Хорошенько перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
  • Готовое бутербродное масло можно сложить в баночку, а можно завернуть в пищевую пленку, придав массе форму колбаски. Отправьте масло в холодильник минимум на час. Бутербродное масло готово. Можно намазывать на хлеб. Но еще более вкусным оно будет через день, когда наберет всех ароматов. Приятного аппетита!
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 1 из 5 )