Быстро, просто и вкусно. Королевский манник на молоке

Как уже убедились многие повара, пироги можно готовить почти из любых ингредиентов. Главное — это уметь делать это правильно. Существуют рецепты морковной, тыквенной выпечки, из овсянки, ржи и риса. Однако, одним из самых востребованных пирогов остается манник. Он готовится из манной крупы. Если раньше вы думали, что крупу используют только для приготовления каш, то сильно ошибались.

Ингредиенты
  • мука — 280 г;
  • манная крупа — 250 г;
  • сахар — 250 г;
  • соль — щепотка;
  • ваниль — щепотка;
  • разрыхлитель — 2 ч.л.;
  • масло растительное — 125 мл;
  • молоко — 250 мл;
  • яйцо — шт.
  • сметана 20% — 300 г;
  • сахар — 2 ст.л.
Шаги
Печать
  • В миске смешиваем муку с разрыхлителем, сахарным песком, солью, ванилью и манной крупой.
  • Разбиваем в сыпучие продукты яйцо, вливаем молоко и растительное масло.
  • Замешиваем густое тесто для пирога. Выливаем тесто в форму для выпекания диаметром 23-26 см.
  • Выпекаем манник при 180 градусах 30-35 минут.
  • Для заливки смешиваем сметану с сахаром. После выпекания выливаем заливку на верхушку пирога, оставляем манник в духовке на минуту.

Можно для декора посыпать манник шоколадной стружкой. Перед дегустацией пирог стоит оставить на пару часов до остывания.

Поделиться на Facebook
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Translate