Быстрое творожное печенье-рулетики

Нежное творожное печенье — рецепт, который по достоинству оценят сладкоежки.

Ингредиенты
  • Мука пшеничная – 250 г  
  • Творог полужирный – 250 г  
  • Сливочное масло – 250 г  
  • Ванильный сахар – 1 пакетик  
  • Яйцо – 1 шт  
  • Любимый джем – для начинки  
  • Сахарная пудра – для посыпки  
  • Тёмный шоколад + чайная ложка сливочного масла – для покрытия.  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Смешайте творог с яйцом и ванильным сахаром. Добавьте муку и сливочное масло. Замесите тесто руками.
  • Раскатайте тесто в прямоугольный лист толщиной 2-3 мм. Нанесите на лист джем с помощью кисточки или ложки.
  • Можно использовать варенье вместо джема, но тогда слегка припудрите его либо пшеничной мукой, либо картофельной.
  • Сверните лист по длинной стороне, на два оборота. Отрежьте ножом и разрежьте на небольшие кусочки.
  • Проделайте те же действия с оставшейся частью листа.
  • Смажьте противень маслом или застелите пергаментной бумагой. Выложите на него заготовки печенья.
  • Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут, до румяно-золотистого цвета.
  • Раскрошите шоколад на кусочки. Растопите его на водяной бане и добавьте ложку сливочного масла. Тщательно перемешайте.
  • Когда печенье будет готово и слегка остынет, посыпьте его сахарной пудрой и нанесите рисунок из шоколада.
  • Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )