Быстрые хачапури с творогом и сыром

Быстрые хачапури с творогом и сыром

Хачапури с сыром и творогом — отличный вариант для тех, кто предпочитает свежую домашнюю выпечку, но. не хочет тратить на это много времени. Ароматная, солоноватая лепешка готовится из доступных продуктов и отлично подойдет на завтрак, к первым блюдам или в качестве закуски.

Ингредиенты
  • для теста:
  • кефир — 250 мл  
  • яйца — 1 шт.  
  • мука — 2 стакана  
  • сода — 1/2 ч.л.  
  • соль — по вкусу  
  • для начинки:
  • сыр твердый — 200 г  
  • творог — 200 г  
  • масло сливочное — 50 г  
  • перец черный молотый — по вкусу  
  • соль -по вкусу  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Все компоненты, приготовленные для теста смешать и замесить. Получившееся тесто оставить на полчаса отдохнуть. Сыр измельчить, перемешать с творогом, сдобрить солью и перцем.
  • Тесто разделить на части, каждую раскатать в лепешку, в середину которой уложить начинку.
  • Края теста сомкнуть и с помощью скалки опять раскатать. Подобным образом раскатать и начинить все лепешки, проколоть вилкой.
  • Обжарить лепешки на сухой сковороде с двух сторон. Быстрые хачапури с творогом и сыром можно подавать к столу
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )