Эти пирожки удобно взять с собой в поездку или подать на праздничном столе в качестве аппетитной закуски
Ингредиенты
- Слоеное тесто – 250 г.
- Творожный сыр – 70 г.
- Куриная грудка – 1-2 шт.
- Соль, специи, свежая зелень – по вкусу.
- Белый кунжут – по вкусу.
Шаги
- Достаньте тесто из холодильника заранее, чтобы оно могло оттаять и подняться. Раскатайте тесто до нужного размера.
- Теперь на половине теста равномерно распределите сливочный сыр. Проведите линию раздела параллельно более широкой стороне теста.
- Куриную грудку нарежьте тонкими ломтями и тщательно отбейте молотком. Подсолите по вкусу.
- Разместите приготовленное куриное мясо на слое сливочного сыра.
- Посолите мясо, если это еще не было сделано ранее.
- Измельчите свежую зелень и равномерно посыпьте ею курицу по вашему вкусу. Можно использовать укроп или петрушку.
- Сверните тесто в рулет со стороны, где расположена начинка.
- Чтобы предотвратить распадение рулета во время приготовления, смажьте край теста теплой водой и хорошо прижмите.
- Теперь аккуратно нарежьте рулет на одинаковые кусочки толщиной до двух сантиметров и уложите их на противень разрезом вверх
- Посыпьте плюшки кунжутом по вкусу и отправьте в предварительно разогретый до 180 градусов духовой шкаф. Время приготовления – полчаса.
- Плюшки можно подавать как горячими, так и остывшими. Отличным компаньоном к этой выпечке станет молоко или кефир.
