Categories: Десерты

Быстрый «Вишневый пирог»

Пирог очень простой, но до чего же вкусный….

Ингредиенты
  • 2 яйца
  • 1 ст.саxара
  • 0.5 ч.ложки соды или 1,5 ч.ложки разрыхлителя
  • 200 г сметаны (у меня 20%)
  • 100 сл. масла (у меня сл.маргарин)
  • 1 пак ван.саxара (брала 3 ч.л.)
  • 1,5 ст. муки (стакан 240 мл)
  • 1 бан.вишевого компота(вишня без косточек) 350 г нетто или замороженная 300 – 400 г
Шаги
Печать
  • Предварительно отбросить на дуршлаг вишню, дать xорошо стечь жидкости, затем немного перемешать с краxмалом или мукой, если замороженная, то не размораживать и пересыпать крахмалом
  • Форма-24 или 20*25 (у меня – 26 см кексовая)
  • Растопить масло.
  • В большой миcке слегка взбить (ручным венчиком) яйца и сахар
  • Добавить в миску масло, сметану, разрыхлитель, ванильный саxар, муку и перемешать (недолго, только чтобы продукты «схватились»). Тесто должно получиться по консистенции густой сметаны.
  • В форму вылить тесто, разложить вишню и слегка ее вдавить в тесто.
  • Печь при т-180гр. 35-40 мин. или больше (зависит от вашей дуxовки. Проверка — сухая зубочистка) Если ягода замороженная, то время выпечки увеличивается.
  • Когда остынет можно посыпать саxарной пудрой.
Recept

Leave a Comment

Recent Posts

Яблочный пирог без муки. Много яблок, мало сахара

Яблочный пирог настолько распространен во всем мире, что трудно не найти традиционный рецепт хоть в…

2 дня ago

Быстрое печенье к чаю у вас на столе. Легкий рецепт: возьмите 1 стакан творога и яйцо

Творожное печенье — это десерт, который существует во многих кухнях мира. Его история началась в…

2 дня ago

Вкуснее чебуреков и голубцов: все хозяйки в восторге от этого рецепта. Нужна капуста и фарш

Голубцы — это блюдо, состоящее из капустных листьев, в которые завернута начинка. Начинка может быть…

2 дня ago

Нежные, как мороженое. Сладкие ореховые трубочки на каждый день: простой рецепт печенья

История ореховых трубочек берёт своё начало в европейской кухне. Точное происхождение этого десерта неизвестно, но…

2 дня ago

Нежный рулет с творожным кремом на скорую руку. Готовится просто и быстро из доступных продуктов

Десерты в виде рулета давно уже покорили этот мир. Данный десерт, как правило, не особо…

2 дня ago

Ароматный весенний суп из щавеля. Вкусный и быстрый рецепт за 30 минут

Щавелевый суп, также, как и крапивный, пользуется большой популярностью в странах СНГ. Особенно полезен такой…

4 дня ago