Быстрый заливной пирог с яблоками на майонезе

Быстрый заливной пирог с яблоками на майонезе

Такая выпечка – это просто палочка-выручалочка на случай нежданных гостей. Ведь заливные пироги хороши тем, что тесто не нужно замешивать руками — все ингредиенты взбиваются миксером. Вместо яблок можно использовать любые фрукты.

Ингредиенты
  • 2 стакана муки,  
  • 200 г майонеза,  
  • 150 г сахара,  
  • 3-4 яйца,  
  • 4-5 яблок среднего размера,  
  • щепотка соли  
  • щепотка соды.  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Включим духовку для того, чтобы она полностью нагрелась. Смажем форму сливочным или растительным маслом.
  • Смешиваем яйца с сахаром, добавляем соль и погашенную в кипятке соду, добавляем майонез и все тщательно взбиваем. Добавляем в полученную массу просеянную муку и все перемешиваем. Тесто по густоте должно получиться как сметана.
  • Нарезаем яблоки, можно использовать пополам с грушами, персиками или айвой, и выкладываем их в смазанную маслом форму. Сверху заливаем тестом и выпекаем в духовке при 180 градусах до готовности, приблизительно 45 минут.
  • Чтобы не ощущать вкус соды в подобной домашней выпечке, можно использовать разрыхлитель, но ингредиенты майонеза в этом рецепте успешно гасят соду.
  • Переворачиваем немного остывший пирог непременно вверх яблоками, остужаем почти до полного остывания и присыпаем сахарной пудрой.
  • Украсить пирог можно любым образом, например, с пудрой смешать какао-порошок или корицу. Не менее вкусно получится, если использовать для украшения шоколадную крошку.
Рейтинг
( Пока оценок нет )