ЗАГОТОВКИ

Жаренные баклажаны на зиму по-грузински с перцем и чесноком. Очень вкусная заготовка, сколько не готовь всегда будет мало. В моей семье очень их любят

Такой кетчуп с базиликом и чесноком можно приготовить на зиму. Только умножайте все ингредиенты в 5 или 10 раз. Соус идеален для многих блюд, как к пасте, так.

Закройте овощи по болгарской технологии в этом году — и зимой вы будете радоваться тому, какой же хорошей идеей это было. Можете даже не сомневаться.