Cуп с плавленным сыром, лапшой и горошком

Cуп с плавленным сыром, лапшой и горошком

Простой в приготовлении суп с плавленными сырками, лапшой и зеленым горошком. Готовится он быстро, а получается очень вкусным, ароматным и сытным.

Ингредиенты
  • Вода — 3 л  
  • Картофель — 300 г  
  • Лапша мелкая — 150 г  
  • Сыр плавленный — 2 шт.  
  • Горошек (замороженный или свежий) — 100 г  
  • Лук — 1 шт.  
  • Морковь — 1 шт.  
  • Соль — 1/2 ст. л.  
  • Черный молотый перец — по вкусу  
  • Лавровый лист — 1 шт.  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Видео-рецептПечать
  • В кастрюлю наливаем три литра воды и ставим на огонь. Пока закипает вода, подготовим картофель. Нарезаем его небольшими кубиками.
  • Подготовленную картошку отправляем в кипящую воду и варим на небольшом огне примерно 10 минут.
  • Два плавленных сырка нарезаем кубиками или натираем на крупной терке. Одну луковицу нарезаем небольшими кубиками. Морковь натираем на мелкой терке.
  • На разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла отправляем лук и пассируем его до золотистости. Затем к луку добавляем морковь и пассируем до мягкости моркови.
  • Солим суп по вкусу (я добавила пол столовой ложки соли) и насыпаем мелкую лапшу. Все перемешиваем и варим примерно 3 минуты.
  • Затем в суп добавляем нарезанный плавленный сырок и перемешиваем, чтобы сыр растворился. Сыр нужно брать качественный, без растительных жиров.
  • Теперь в кастрюлю к остальным ингредиентам насыпаем зеленый горошек и варим 3 минуты.
  • В конце добавляем в суп овощную пассировку, лавровый лист и черный молотый перец по вкусу.
  • Все перемешиваем, доводим до кипения и выключаем огонь.
Рейтинг
( Пока оценок нет )