Cырный суп со сливками

Сегодня мы предлагаем вам приготовить вкусный сырный суп со сливками. Он получается довольно густой и насыщенный, а потрясающий сырный привкус никого не оставим равнодушным.

Ингредиенты
  • Лук – 100 г (1 шт.)
  • Морковь – 100 г (1 шт.)
  • Картошка – 200 г
  • Бульон куриный – 1 л
  • Соль – 1/2 ч. л.
  • Перец – 1/4 ч. л.
  • Сыр – 250 г
  • Сливки 10% – 250 мл
Шаги
Видео-рецептПечать
  • Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке. В кастрюле сделайте зажарку.
  • Картофель порежьте произвольными кусочками, добавьте его к зажарке и залейте бульоном.
  • Варите около 20 минут, до готовности картофеля.
  • Далее посолите и поперчите суп и смешайте блендером до однородности.
  • Сыр натрите на тёрке и добавьте в суп вместе со сливками.
  • Размешайте весь сыр, чтобы он растворился. Это может занять до 10 минут и блюдо готово.
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Translate