Цветная капуста по-корейски — подробный рецепт с фото

Рецепт, как приготовить цветную капусту по-корейски, очень простой и достаточно быстрый — уже за несколько часов вы получите вкусную и оригинальную закуску из цветной капусты, моркови и сладкого перца. Такую закуску можно подать к любому мясному блюду, она прекрасно разнообразит ваше ежедневное меню.

120 мин  8 порций

Ингредиенты
  • Цветная капуста 1 кг
  • Морковь 1-2 шт
  • Болгарский перец 1-2 шт
  • Чеснок 1-2 зубчик
  • Петрушка- по вкусу
  • Столовый уксус 9% 2 ст.л
  • Растительное масло 2 ст.л
  • Соль- по вкусу
  • Приправа для корейской морковки 1 ст.л
Шаги
Печать
  • Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления цветной капусты по-корейски.
  • Цветную капусту разделите на соцветия и промойте. Вскипятите воду и проварите соцветия капусты в течение 7-10 минут, чтобы капуста стала слегка мягкой, но еще плотной.
  • Тем временем морковь очистите и натрите на крупной терке или используйте специальное приспособление для нарезки овощей для корейский салатов.
  • Сладкий перец очистите от плодоножки и семян, нарежьте тонкими полосочками. Советую использовать перец красного или оранжевого цвета — тогда закуска будет выглядеть еще более ярко.
  • Отваренную капусту откиньте на дуршлаг.
  • Добавьте к ней измельченные морковь и перец, а также мелко нарезанную петрушку.
  • Посолите, добавьте приправу, уксус и растительное масло, выдавите один или парочку зубчиков чеснока.
  • Хорошенько все перемешайте и отправьте в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь.
  • Цветная капуста по-корейски готова. Приятного аппетита!
Ricepte2021

Leave a Comment

Recent Posts

Пирожное “Картошка” на скорую руку

Как быстро сделать пирожные к чаю? За 10-15 минут - это реально? Легко:) Если вы…

2 месяца ago

Картофельные котлеты

Аппетитные котлеты из картофельного пюре, обваленные в панировочных сухарях и обжаренные до румяной корочки. Для…

2 месяца ago

Рубленые куриные котлеты

Куриные котлеты-оладьи из мелко нарезанного филе получаются сочными и более насыщенными и "мясными", чем котлеты…

2 месяца ago

Простой насыпной пирог с вареньем

Простой и очень вкусный насыпной пирог с вареньем по этому рецепту готовится элементарно. Тесто замешивается…

2 месяца ago

Закусочные слойки с сыром и ветчиной

Если в морозильной камере "на всякий случай" лежит слоёное тесто, а в холодильнике – ветчина…

2 месяца ago

Жаркое из курицы с картошкой

Удачный состав с аппетитным результатом – жаркое с мясом куриного бедра и обжаренным картофелем. Сочность…

2 месяца ago