Расскажем, как оригинально подать клубнику к столу.
Ингредиенты
- Молоко – 800 г;
- Крахмал – 1 ст.л.;
- Ванильный сахар – 10 г;
- Соль — щепотка;
- Сахар – 2 ст.л.;
- Банан – 1 шт.;
- Клубника – 200 г;
- Киви – 1 шт.
Шаги
- Выливаем в миску с крахмалом 100 грамм холодного молока. Остальное молоко варим в кастрюле с толстым дном, пока не станет горячим.
- В горячее молоко выливаем молоко с крахмалом, продолжаем варить до загустения, постоянно помешиваем. Варим молоко 60 секунд после того, как на поверхности начали образовываться пузырьки.
- Далее снимаем молоко с огня, высыпаем в него соль, классический и ванильный сахара, перемешиваем.
- Далее снимаем молоко с огня, высыпаем в него соль, классический и ванильный сахара, перемешиваем.
- Выкладываем в прозрачные фужеры сперва ⅓ часть нарезанных фруктов, заливаем ½ часть стакана молочной массой. Далее слоями выкладываем оставшиеся части продуктов, каждый раз заливаем молочным кремом.
- Оставляем полученный десерт до остывания молочной массы.
- Декорировать десерт рекомендуется клубникой, нарезанной не до конца вдоль тонкими слайсами. Также для украшения можно использовать банан или киви.
