Categories: Десерты

Десерт из молока за 5 минут. Без миксера и желатина: красиво и вкусно

Расскажем, как оригинально подать клубнику к столу.

Ингредиенты

Молоко – 800 г;
Крахмал – 1 ст.л.;
Ванильный сахар – 10 г;
Соль — щепотка;
Сахар – 2 ст.л.;
Банан – 1 шт.;
Клубника – 200 г;
Киви – 1 шт.

Шаги

Печать

Выливаем в миску с крахмалом 100 грамм холодного молока. Остальное молоко варим в кастрюле с толстым дном, пока не станет горячим.
В горячее молоко выливаем молоко с крахмалом, продолжаем варить до загустения, постоянно помешиваем. Варим молоко 60 секунд после того, как на поверхности начали образовываться пузырьки.
Далее снимаем молоко с огня, высыпаем в него соль, классический и ванильный сахара, перемешиваем.
Далее снимаем молоко с огня, высыпаем в него соль, классический и ванильный сахара, перемешиваем.
Выкладываем в прозрачные фужеры сперва ⅓ часть нарезанных фруктов, заливаем ½ часть стакана молочной массой. Далее слоями выкладываем оставшиеся части продуктов, каждый раз заливаем молочным кремом.
Оставляем полученный десерт до остывания молочной массы.
Декорировать десерт рекомендуется клубникой, нарезанной не до конца вдоль тонкими слайсами. Также для украшения можно использовать банан или киви.