Детские рыбные котлеты (в духовке)

При приготовлении блюд малышам, приходится прибегать к разным хитростям, чтобы блюдо было красивое, вкусное, а главное полезное. Рыба – один из самых полезных продуктов, который содержит множество витаминов, необходимых организму.

Ингредиенты
  • хек или минтай (филе), можно взять любую другую рыбу — 0,5 кг  
  • луковица — 1 большая  
  • яйцо куриное — 2шт  
  • манка — 2 ст ложки  
  • соль, перец — по вкусу  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Филе хека проварить в кипящей воде 2 минуты. Оно станет мягким и будет легко делиться на куски.
  • Пропускаем через мясорубку лук и рыбу, лучше всего 2 раза, так фарш будет нежнее.
  • Добавляем к фаршу яйца, манку и специи. Все тщательно перемешиваем и даем настояться 20 минут, чтобы манка разбухла
  • Готовим силиконовые или бумажные формочки для выпекания, в них раскладываем фарш и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку.
  • Выпекаем 25-30 минут, до румяного цвета.
  • Наши детские рыбные котлетки готовы. Оформляем блюдо овощами.
  • На гарнир можно подать овощи, пюре или кашу.
Рейтинг
( Пока оценок нет )