Домашнее галетное печенье

В составе покупного галетного печенья, которое относится к диетическим, всё равно есть нежелательные компоненты, хотя считается, что его можно давать малышам уже с 6-8 месяцев. Предлагаю вам испечь галетное печенье дома. Тем более, продукты нужны самые доступные, а готовится оно просто и быстро.

Печенье получается хрустящим, но при этом нежным. По вкусу оно чем-то похоже на крекер или печенье «Мария». Если вы готовите печенье для самых маленьких, молоко в составе заменить водой, ванильный сахар — не добавлять, а обычный сахар — уменьшить. Из указанного количества продуктов у меня получилось 2 противня печенья. Вкусно и хватает надолго.

Ингредиенты
  • Разрыхлитель 1 ч.л.  
  • Масло растительное 4 ст.л.  
  • Сахар 3 ст.л.  
  • Соль 0.5 ч.л.  
  • Сахар ванильный 0.5 ч.л.  
  • Молоко 3 ст.л.  
  • Яйцо 1 шт.  
  • Мука 300 г  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Подготовить необходимый набор ингредиентов: муку, разрыхлитель теста, соль, сахар, ванильный сахар, яйцо, молоко и растительное масло.
  • Яйцо с сахаром, ванильным сахаром и солью взбить в пышную пену.
  • Влить в получившуюся массу молоко и перемешать. Влить растительное масло и перемешать.
  • Добавить в жидкую массу пару ложек муки разрыхлитель теста. Понемногу добавлять остальную муку, замешивая мягкое тесто. Муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше в зависимости от качества.
  • Получившееся тесто слепить в шар и оставить на 30 минут.
  • Спустя время раскатать тесто на слегка присыпанной мукой поверхности в пласт толщиной примерно 3 мм. С помощью вырезать из теста печенье.
  • Наколоть печенье вилкой в нескольких местах. Оно станет не только красивее, но и равномерно пропечется.
  • Выложить получившееся печенье на противень, застеленный пергаментом, на небольшом расстоянии друг от друга.
  • Отправить печенье в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Главное — не передержать, чтобы печенье не начало темнеть.
  • Готовое печенье остудить и подавать с чаем, кофе или молоком. Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )