Домашние конфеты «Баунти» – даже вкуснее, чем магазинные (и выходят намного дешевле)

Многие любят шоколадные батончики «Баунти» с нежной кокосовой начинкой. Особенно от таких сладостей не оторвать детей. Оказывается, такие конфеты можно легко приготовить в обычных домашних условиях. Они получатся даже вкуснее, чем покупные, потому что чувствуется только натуральный вкус ингредиентов. А сам состав очень простой. Процесс приготовления совершенно не сложный, но придется затратить время на охлаждение конфет в холодильнике.

Ингредиенты
  • Кокосовая стружка – 100 г  
  • Сливки – 100 мл  
  • Шоколад молочный – 150 г  
  • Сахар – 50 г  
  • Сливочное масло – 20 г  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • В кастрюльку наливаем сливки, кладем сливочное масло.
  • Всыпаем сахар и ставим на небольшой огонь.
  • Подогреваем, помешивая, пока сахар и масло не растворится, затем снимаем с огня.
  • Добавляем в смесь кокосовую стружку и хорошо перемешиваем.
  • Перекладываем кокосовую массу в квадратную или прямоугольную форму, которую предварительно выстилаем пищевой пленкой. Высота слоя должна быть 1,5-2 см. Нужно хорошенько разровнять и утрамбовать массу. Отправляем форму в морозильную камеру на полчаса.
  • Достаем кокосовую массу из формы, потянув за края пленки. Затем разрезаем ножом на прямоугольные «батончики».
  • Придаем конфетам более ровную округлую форму руками. Снова ставим в холод: сначала в холодильник на 1-2 часа, затем на 1 час в морозилку. Придаем конфетам более ровную округлую форму руками. Снова ставим в холод: сначала в холодильник на 1-2 часа, затем на 1 час в морозилку. Придаем конфетам более ровную округлую форму руками. Снова ставим в холод: сначала в холодильник на 1-2 часа, затем на 1 час в морозилку. Придаем конфетам более ровную округлую форму руками. Снова ставим в холод: сначала в холодильник на 1-2 часа, затем на 1 час в морозилку. Придаем конфетам более ровную округлую форму руками. Снова ставим в холод: сначала в холодильник на 1-2 часа, затем на 1 час в морозилку. Придаем конфетам более ровную округлую форму руками. Снова ставим в холод: сначала в холодильник на 1-2 часа, затем на 1 час в морозилку. Придаем конфетам более ровную округлую форму руками. Снова ставим в холод: сначала в холодильник на 1-2 часа, затем на 1 час в морозилку.
  • Когда Баунти подморозятся, ломаем шоколадную плитку и растапливаем на водяной бане.
  • Окунаем батончики (аккуратно, т.к. они хрупкие) в шоколад, держа его на вилке и сверху поливая при помощи ложки.
  • Затем, помогая себе ножом, снова перекладываем на доску, застеленную пленкой. Отправляем готовые конфеты в морозилку на 15-20 минут, чтобы шоколад застыл.
  • Баунти в домашних условиях готовы! Хранить конфеты нужно в холодильнике.
  • Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )