Домашние конфеты из сухофруктов с орехами

Все мы с самого детства обожаем конфеты. И став взрослыми мы не прекратили любить эти вкусняшки. Хотя возможно, кому-то с возрастом сладкое стало противопоказано, а кто-то сел на жесткую диету, желая похудеть, и исключил из своего рациона все, что может прибавить организму калорий. Но, несмотря на это, каждый из них в тайне мечтает от души наесться вкусных конфет. А мы им в этом поможем. Есть рецепт домашних конфет, которые не только вкусные, но и полезные. Так что изредка побаловать себя такой конфеткой может каждый.

• Начнем работу с подготовки чернослива, который сначала нужно залить крутым кипятком и подержать его в нем минут десять.
• Чтобы снять шелуху с арахиса его нужно немного обжарить на сковороде либо тоже ошпарить кипяточком. Теперь удалим из каждого финика косточки. Перемелем приготовленные ингредиенты в блендере или мясорубке.
• Теперь смочим водой руки и скатаем из полученной массы шарики. Обваляем их в кокосовой стружке. Положим их ненадолго в холодильник.
• Вариант 2. Такие конфеты можно приготовить немножко по-другому. Для этого понадобятся такие ингредиенты.
• Обрабатываем сухофрукты и фаршируем орешками. Растопим шоколадную плитку в микроволновой печи или на водяной бане до вязкого состояния. Теперь можно окунать фаршированные сухофрукты в шоколаде.
• Сверху можно присыпать дроблеными орехами. ​
• Затем уберем конфетки в холодильник для их дальнейшего застывания.