Расскажем, как сделать интересный домашний десерт.
Ингредиенты
- яблоко — шт.;
- мука — 400 г;
- йогурт греческий — 200 г;
- сахар — 2 ст. л.;
- масло растительное — 4 ст. л.;
- яйцо — шт.;
- разрыхлитель — 10 г;
- ванильный сахар — ч. л.;
- соль — щепотка;
- корица — щепотка.
Шаги
- В миску разбиваем яйцо, высыпаем ванильный и классический сахара, соль, корицу, выливаем растительное масло, перемешиваем. Добавляем в яичную смесь греческий йогурт, тщательно взбиваем до однородности.
- В смесь высыпаем разрыхлитель, частями просеиваем муку, замешиваем тесто. Яблоко очищаем от кожуры и сердцевины, нарезаем на крупные дольки.
- Измельчаем на крупной терке яблоко в тесто. Вымешиваем тесто с яблоком, перекладываем на стол, присыпанный мукой. Скалкой формируем из колобка пласт толщиной 4-5 мм.
- Из пласта вырезаем маленькие треугольники.
- В сковороде разогреваем растительное масло, обжариваем треугольники с обеих сторон до золотистой корочки.
- Рекомендуется положить треугольники на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Десерт можно посыпать сахарной пудрой.
