Этот вкус невозможно забыть. Пирог, который покорил интернет: очень простой и вкусный рецепт

Начинка со сметаной в пирогах используется не так часто, как все остальные начинки. Во многих пекарнях трудно найти пироги со сметанным кремом, в основном все предлагают или творожный, или сырный крем в качестве наполнения. Но, сметанное наполнение в выпечке может быть не менее выигрышным, чем другие.

Ингредиенты
  • Соль — щепотка;
  • Сахар — 250 г;
  • Яйцо — 4 шт.;
  • Растительное масло — 100 мл;
  • Йогурт — 250 г;
  • Мука — 260 г;
  • Разрыхлитель — 15 г.
  • Сметана 20% — 170 г;
  • Яйцо — шт.;
  • Сахар — 40 г.
Шаги
Печать
  • В миску высыпаем соль, сахарный песок и разбиваем яйца, взбиваем эти компоненты до растворения песчинок. Вливаем в яичную смесь растительное масло и добавляем греческий йогурт, продолжаем взбивать.
  • Просеиваем в смесь муку и разрыхлитель частями, замешиваем густое тесто. Смазываем форму для выпекания растительным маслом, выливаем тесто на дно и распределяем по поверхности.
  • Для начинки смешиваем сметану с сахаром и яйцом, выливаем в кондитерский мешок.
  • Покрываем верхушку пирога начинкой, можно создать узор в виде сеточки.
  • Выпекаем пирог при 160 градусах 35 минут.
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Translate