Фалафель из гороха

Фалафель из гороха

Вкуснейшие КОТЛЕТЫ БЕЗ ЕДИНОГО ГРАММА МЯСА

Ингредиенты
  • На 9 штук:
  • Горох сухой – 200 гр.  
  • Лук – 130 гр.  
  • Зелень – 1 пучок  
  • Кориандр молотый – 1 ч.л.  
  • Соль – 0,5 ч.л.  
  • Перец черный – 0,5 ч.л.  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • В глубокую миску кладите 200 гр. промытого гороха. Добавьте щепотку соды и залейте кипятком. Оставьте на 2 часа.
  • Затем слейте излишки воды и прокрутите в блендере. Полученную массу переложите в чашу. Мелко порежьте пучок зелени и добавьте в миску. Лук мелко порежьте и тоже кладите в миску. Далее добавьте соль, черный перец, молотый кориандр. Перемешайте хорошенько рукой. Отщипните немного и сформируйте котлетку.
  • Обжаривайте на разогретом масле до золотистой корочки с обоих сторон. Получаются вкусные котлетки, которые вкусно будет подавать со сметано-чесночным соусом. Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )