Фаршированные помидоры с яйцом и рыбой

Фаршированные помидоры выглядят очень декоративно и эффектно, они просто созданы на фарширования!))

Ингредиенты
  • Помидоры — 6 шт.
  • Яйца — 3 шт.
  • Рыба — 200 гр
  • Майонез — по вкусу
  • Лук репчатый — 1/2 головки
  • Горчица — по вкусу
  • Соль, перец молотый — по вкусу
Шаги
Печать
  • Отварить рыбу (у меня карп). Убрать все косточки и размять вилкой или нарезать маленькими кусочками.
  • Помидоры помыть, срезать верхушку и вычистить сердцевину. Таким образом, у нас должны получится стаканчики (из мякоти можно приготовить томатный соус).
  • Отварить яйца вкрутую, остудить, почистить, мелко порезать. Лук почистить и мелко порезать.
  • Смешать в чашке кусочки рыбы, яйца, лук. Добавить по вкусу майонез и немного горчицы, перемешать. Можно по вкусу досолить и поперчить.
  • Нафаршировать помидоры, украсить зеленью.
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Translate » Переводчик