Фаршированные яйца – всегда актуальная и очень популярная закуска на праздничном столе во многих уголках мира. Ведь вся ее прелесть в ом, что она очень просто и быстро готовится, а начинки можно придумывать абсолютно разные, каждый раз удивляя гостей. Но сегодня предложу очень простой вариант начинки – желтки с укропом и сметаной. А для украшения и придания изысканности блюду украсим их лососем
Ингредиенты
- Яйца – 8 шт.
- Сметана – 3-4 ст. л.
- Укроп – 2-3 веточки
- Лосось с/с – 100 -120 гр.
- Соль – по вкусу
Шаги
Яйца отварить вкрутую. Остудить, очистить и разрезать пополам. Отделить желтки и переложить в миску.
К желткам добавить сметану и соль. Хорошо растереть.
Укроп промыть, мелко нарезать. Добавить к желткам и еще раз все размешать.
Наполнить начинкой половинки белков.
Лосось нарезать небольшими кубиками и выложить сверху на яйца.
