Фасолевый суп с ветчиной за 30 минут

Фасолевый суп с ветчиной за 30 минут

В наступившие напряженные будни вас выручит рецепт Фасолевого супа с ветчиной. Для его приготовления понадобится кастрюля и 30 минут вашего времени, потому что готовится такой суп из обычной консервированной фасоли. Фасолевый суп с ветчиной всегда получается очень вкусным, сытным и желанным.

Ингредиенты
  • Ветчина — 400 г  
  • Лук репчатый — 110 г  
  • Чеснок — 15 г  
  • Сливочное масло — 30 г  
  • Фасоль консервированная — 400 г  
  • Куриный бульон — 1300 мл  
  • Картофель — 250 г  
  • Морковь — 140 г  
  • Сельдерей — 120 г  
  • Перец черный молотый — 1/2 ч.л.  
  • Зеленый горошек (замороженный) — 100 г  
  • Петрушка свежая — 5 г  
  • Соль по вкусу  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Видео-рецептПечать
  • Нарежьте небольшими кубиками ветчину, картофель, морковь, репчатый лук, стебли сельдерея. Чеснок измельчите, петрушку мелко нарежьте.
  • Фасоль выложите в дуршлаг и промойте холодной водой.
  • Растопите в кастрюле сливочное масло и обжарьте лук на среднем огне в течение 1 минуты.
  • Добавьте чеснок и ветчину, продолжайте жарить еще 1 минуту.
  • Добавьте фасоль, картофель, морковь, сельдерей, зеленый горошек и куриный бульон, доведите до кипения и накройте крышкой, варите на слабом огне 20 минут.
  • Выключите огонь и добавьте зелень петрушки, перемешайте. Фасолевый суп с ветчиной готов.
Рейтинг
( Пока оценок нет )