Филе индейки с картошкой

Филе индейки с картошкой – прекрасное решение для семейного ужина. Конечно, индейку можно заменить на свинину, но в этот раз мне захотелось сделать это блюдо более легким.

55 мин  5 порций

Ингредиенты
  • Филе индейки 350 г  
  • Картофель 150 г  
  • Стручковая фасоль 100 г  
  • Вода 100 мл  
  • Морковь 1 шт  
  • Лук репчатый 1 шт  
  • Твердый сыр 50 г  
  • Сливочное масло 25 г  
  • Подсолнечное масло 1 ст.л  
  • Соль 1 ч.л  
  • Черный молотый перец- по вкусу  
  • Зелень- по вкусу  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Чистим и режем морковь и лук
  • Нарезаем кубиками чищеную картошку
  • Режем филе индейки кубиками или небольшими кусочками.
  • На разогретой сковородке обжариваем лук с морковью на подсолнечном масле.
  • Перекладываем в емкость для тушения в духовке (я использовала керамическую жаростойкую кастрюлю)
  • Обжариваем филе на сковороде и перекладываем в емкость для тушения.
  • Засыпаем картофель и стручковую фасоль (я брала обычную замороженную).
  • Солим, перчим, тщательно перемешиваем, добавляем сливочное масло.
  • Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. Периодически открываем крышку и помешиваем.
  • По готовности засыпаем зеленью и тертым сыром и оставляем под крышкой на 2-3 минуты. Филе индейки с картошкой готово к подаче!
Рейтинг
( Пока оценок нет )