Легендарные тоненькие блинчики от не менее легендарной американской кулинарки Джулии Чайлд, которая в свое время совершила определенную гастрономическую революцию в США.
Ингредиенты
- Молоко 1 стакана
- Вода 1 стакана
- Мука пшеничная 2 стакана
- Яйца куриные 4 шт.
- Масло сливочное 4 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
Шаги
- В чашу блендера сложить все ингредиенты и тщательно перемешать.
- Оставить в прохладном месте на несколько часов либо на ночь. Готовое тесто можно хранить в холодильнике 3-4 дня.
- Антипригарную сковороду слегка смазать растительным или сливочным маслом и жарить тоненькие блины до румяного цвета с обеих сторон.
