Галета с яблоками

Хрустящая и очень вкусная, галета с яблоками подкупает мыслями о полезности: съедая кусочек за кусочком, хочется думать о том, что цельнозерновая мука приносит больше пользы, чем сантиметров на талии, а яблоки делятся витаминами щедрее, чем калориями.

30 мин  4 порций

Ингредиенты
  • Мука 150 г  
  • Ржаная мука 100 г  
  • Растительное масло 100 г  
  • Кипяток 100 г  
  • Яблоко 3 шт  
  • Сок лимона 2 ч.л  
  • Молотая корица 1/2 ч.л  
  • Сахар 3 ст.л  
  • Вяленая клюква 3 ст.л  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • В миске достаточного объема смешиваем оба вида муки, добавляем соль. Вливаем растительное масло, растираем в крошку. Вливаем крутой кипяток, замешиваем мягкое, эластичное, не липкое тесто.
  • Яблоки очищаем от шкурки, удаляем сердцевину, нарезаем на тонкие слайсы. Сбрызгиваем лимонным соком.
  • Тесто раскатываем в тонкий круглый пласт. По всей поверхности галеты, за исключением 2-3 см по краям, выкладываем ровным слоем яблоки и клюкву. Присыпаем их сахаром и корицей.
  • Заворачиваем края галеты наверх, аккуратно перекладываем ее на противень и выпекаем при температуре 200 градусов до готовности – около 25 минут.
Рейтинг
( Пока оценок нет )