Голубцы в сметанно-томатном соусе

Сегодня мы с вами приготовим очень вкусные голубцы в сметанно-томатном соусе! Уверяю вам очень понравится данный рецепт и ваши близкие будут просить вас приготовить его не один раз))

Ингредиенты
  • Капуста — 1 качан  
  • Рис — 2 ст.  
  • Лук — 3 шт.  
  • Морковь — 3 шт.  
  • Фарш (куриный) — 500гр.  
  • Сметана — 8ст.л.  
  • Томатная паста — 3ст.л.  
  • Растительное масло — Для жарки  
  • Соль, перец — По вкусу  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Для начала отвариваем качан капусты. Вырезаем кочерыжку и варим в кастрюле до мягкости листочков.
  • Далее берём рис и отвариваем его до полуготовности.
  • В это время режем лук и морковь и обжариваем до золотистого цвета на сковороде, на небольшом количестве растительного масла.
  • Далее смешиваем рис, фарш, солим, перчим по вкусу. Подготовленную зажарку можно добавить в начинку, а можно в форму для запекания.
  • Достаём капустные листья и отдельно в каждый листочек заворачиваем небольшое количество начинки, сворачиваем конвертиком и кладем на сковороду, обжаривая по пару минут.
  • Достаём капустные листья и отдельно в каждый листочек заворачиваем небольшое количество начинки, сворачиваем конвертиком и кладем на сковороду, обжаривая по пару минут.
  • Для соуса берём сметану, томатную пасту и специи, смешиваем, добавляем стакан воды, заливаем данной смесью голубцы и отправляем в духовку на пол часа.
  • Блюдо подавать горячим! Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )