Горчичный картофель по-немецки

Рецепт горчичного картофеля по-немецки — картофель в соусе из зернистой горчицы и ароматом свежей петрушки.Подавайте горчичный картофель горячим или холодным, отдельно или в качестве гарнира, закуски или салата.

Ингредиенты
  • Картофель — 1 кг
  • Винный уксус — 4 ст.л.
  • Оливковое масло — 100 мл
  • Горчица зернистая — 2 ст.л.
  • Зеленый лук — 2 перышка
  • Свежая петрушка — 3 веточки
  • Соль — 1 ч.л.
Интересное для Вас
Шаги
Видео-рецептПечать
  • Картофель нарезать брусочками, зеленый лук и свежую петрушку нарезать мелко.
  • В миске смешать уксус, оливковое масло, горчицу, соль и нарезанную зелень.
  • В кастрюлю положить картофель и залить водой, вода должна покрыть картофель, выключить огонь и доведите до кипения, убавить огонь на слабый и прикрыть крышкой, варить до готовности 13-15 минут.
  • Слить воду из картофеля, полить подготовленным соусом и аккуратно перемешать.
  • Подавать горчичный картофель как основное блюдо, закуску или в качестве гарнира
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Translate » Переводчик