Прекрасная альтернатива пирожкам с начинкой: получается так же вкусно, но не нужно замешивать тесто, с его ролью отлично справляется тонкий лаваш. Такие горячие бутерброды станут хорошим завтраком, перекусом, закуской в дорогу. Начинка, конечно, может быть любая – колбаса, ветчина, запеченная или копченая курица, любые виды сыра, грибы и т.д. Можно фантазировать до бесконечности!
Ингредиенты
- Тонкий лаваш
- Ветчина/колбаса
- Помидоры
- Сыр
- Зелень
- Масло растительное
Шаги
- Подготовим продукты: ветчину или колбасу режем тонкими ломтиками, помидоры – кружками.
- Сыр трем на терке, зелень мелко рубим ножом.
- Лаваш режем на небольшие листы, как на фото. Начинаем выкладывать начинку с одного края. Сначала пару ломтиков ветчины.
- Затем тертый сыр.
- В конце кладем помидоры и зелень. Можно подсолить и поперчить по вкусу.
- Лаваш с начинкой заворачиваем конвертиками.
- Разогреваем сковородку с маслом и обжариваем конверты с двух сторон до румяного цвета.
- Готово!
