Такой горячий напиток получается очень ярким, аппетитным, с бархатным мягким вкусом и легкой кислинкой. Отлично подходит для повышения иммунитета и борьбы с простудными заболеваниями, идеально для прохладных осенних вечеров.
Ингредиенты
- Вода – 1 литр
- Облепиха – 1 стакан
- Апельсин – 2 штуки
- Мед – 2 стол. л.
- Корица – 1 ч.л.
- Анис – по вкусу
- Корень имбиря – 1 стол.л.
Шаги
- Подготовьте все необходимые ингредиенты. Апельсины помойте, ошпарьте кипятком.
- Стакан свежей или размороженной облепихи разминаем вилкой. Нам необходимо просто нарушить целостность ягод.
- В графин переливаем облепиховое пюре, нарезаем половину одного апельсина на дольки, добавляем к пюре.
- Из оставшегося целого апельсина и половинки выжимаем в графин сок.
- Добавляем остальные специи – ложку молотого имбиря (можно нарезать свежий, если есть), корицу, анис. Все перемешиваем.
- Заливаем содержимое графина кипятком, только не крутым, температура должна быть не более 90 градусов. Перемешиваем и оставляем настаиваться минут на 10.
- Когда чай немного остынет, подсластите его по вкусу. Мне нравится добавлять натуральный мед (2 столовые ложки), но можно и сахар. Хорошо перемешайте.
Солнечный, ароматный, вкуснейший и полезный чай из облепихи и апельсина – отличный согревающий напиток в холодное время года. Приятного вам аппетита, друзья!
