Гости съели их первыми. Эффектные рулетики из крабовых палочек: простой рецепт

Крабовые палочки считаются неоднозначным продуктом. Многие пренебрежительно относятся к крабовым палочкам, так как считают их продуктом с высоким содержанием химических веществ и красителей. Однако, хорошие крабовые палочки не содержат в себе много вредных веществ. Наоборот, качественные палочки состоят почти полностью из рыбьего мяса.

• Отвариваем вкрутую яйца, очищаем и остужаем. Натираем на мелкой терке желтки, на крупной терке измельчаем белки. Натираем на маленьких резцах терки сыр.
• Шинкуем петрушку, смешиваем с желтками, белками и сыром. Пропускаем в смесь через пресс зубчик чеснока, заправляем майонезом.
• Крабовые палочки разворачиваем в пластины. Поверхность палочек смазываем начинкой, заворачиваем обратно в рулеты.
• Смазываем торцы рулетов майонезом и окунаем в остатки начинки.

Получается простая и бюджетная закуска на праздничный стол. Это хороший способ разнообразить закуски с крабовыми палочками.