Готовлю быстро и без замеса теста. Пирог со смородиной и творогом: бюджетный и вкусный рецепт

Расскажем, как сделать из творога легкий пирог.

Ингредиенты
  • Лаваш — 2 листа;
  • Творог — 400 г;
  • Яйца — 2 шт.;
  • Сахар — 80 г;
  • Соль — щепотка;
  • Смородина — 200 г.
  • Ингредиенты для заливки:
  • Яйца — 2 шт.;
  • Сахар — 50 г;
  • Сметана — 150 г.
Шаги
Печать
  • В миску с творогом разбиваем яйца, высыпаем сахар и соль, тщательно перемешиваем компоненты до однородности. Нарезаем лаваш на небольшие прямоугольники 17х27 см.
  • Выкладываем на каждый лаваш творожную начинку, распределяем по поверхности. При этом не смазываем творогом края пластов лаваша.
  • На творожный слой высыпаем смородину, сворачиваем каждый лаваш в рулетик.
  • В форму для выпечки перекладываем полученные рулеты.
  • Для заливки в отдельной миске соединяем яйца с сахаром и сметаной. Взбиваем компоненты венчиком до однородности, а затем выливаем заливку на рулеты.
  • Выпекать пирог требуется в духовке при 180 градусах 45 минут.
  • Вместо смородины для этого рецепта можно использовать другие ягоды. Получается быстрый пирог, который не требует замеса теста.
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Translate