Готовлю с Советских времен. Вкусный салат — гости всегда съедают его самым первым

Этот салат является одним из известных салатов советского времени. Его часто можно было увидеть на курортах в разных гостиницах. Это легкое блюдо, которое даже можно считать витаминным. В Киевском салате много разных овощей, а также орехов, что задает оздоровительный тон яству.

• Натираем на маленьких резцах терки очищенную морковь и яйцо. Пропускаем через пресс зубчики чеснока, добавляем к яйцу и моркови.
• Натираем мелко сыр, выкладываем в салат. Яблоко очищаем от семенной коробочки и кожуры. Натираем на крупной терке яблоко, добавляем в салат.
• Заправляем салат майонезом и тщательно перемешиваем.
• Измельчаем орехи, посыпаем салат.

Для большой компании ингредиенты стоит увеличить вдвое. Получается простой салат Киевский. Это хороший вариант закуски для праздничного стола.