Для приготовления вкусных пирожков нужно учитывать много факторов, таких как тесто и начинка.яйца — 6 шт.;
Ингредиенты
- яйца — 6 шт.;
- лук зеленый — пучок;
- соль — щепотка;
- майонез — 1 ст.л.;
- лаваш — 2 листа.
Шаги
- Шинкуем мелко зеленый лук, нарезаем вареные яйца. Смешиваем лук с яйцом, солим и заправляем майонезом.
- Вырезаем круги из лаваша, используем как трафарет плоскую тарелку. Окунаем каждую круглую лепешку в воду на пару секунд.
- Выкладываем начинку на слегка влажные лепешки, запечатываем ее внутри.
- В сковороде на растительном масле обжариваем пирожки с обеих сторон до золотистого цвета.
- Получаются очень быстрые пирожки. Их секрет в том, что не требуется замешивать тесто.
