Гречневая каша с кабачками

Ингредиенты
  • Гречневая крупа — 230 г  
  • Кабачки свежие — 420 г  
  • Морковь — 120 г  
  • Лук репчатый — 100 г  
  • Масло сливочное — 50 г  
  • Зеленый лук — 10 г  
  • Растительное масло — 2 ст.л.  
  • Вода — 400 мл  
  • Соль — 1 ч.л.  


СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ

Шаги
Печать
  • Кабачки и морковь нарезать небольшими дольками, лук измельчить, гречневую крупу промыть.
  • Разогреть сковороду на среднем огне, добавить 2 ст.л. растительного масла и репчатый лук, обжарить лук на среднем огне 3 минуты.
  • В сковороду добавить гречневую крупу и обжаривать на среднем огне еще 2-3 минуты.
  • Добавить морковь, кабачки, сливочное масло, соль, воду, перемешать и довести до кипения, закрыть крышкой, убавить огонь до слабого и варить кашу 30 минут. Вся жидкость должна впитаться.
  • Перед подачей гречневую кашу с кабачками посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.

Рейтинг
( Пока оценок нет )