Вкусные, хрустящие гренки всегда выручают хозяйку дома, когда совсем нет времени на готовку, и вдруг нагрянули гости в дом. Такими вкусными гренками можно накормить семью, когда вы куда-то спешите, или проспали и нужно срочно позавтракать. Спасительные гренки выручат хозяйку дома в любой ситуации, помогут сэкономить время. И за считанные минуты можно организовать быстрый и вкусный перекус для большой компании друзей. Также гренки вы легко сможете приготовить и собрать детям на обед в школу, или взять с собой и устроить на работе легкий и вкусный обеденный перерыв с аппетитными гренками.
Ингредиенты
- Ингредиенты которые нам понадобятся:
- Багет — 1 шт.;
- Чеснок — 1 — 2 зубчика (можете не добавлять, если не любите чеснок);
- Растительное рафинированное масло — понадобится для жарки.
- Ингредиенты для начинки гренок, первый вариант:
- Вареные яйца — 2 шт.
- Крабовые палочки — 200 г.
- Майонез — 100 г.
- Соль, черный молотый перец — добавляем по вкусу.
- Ингредиенты для начинки гренок, второй вариант:
- Вареные яйца — 2 шт.
- Плавленый сырок — 160 г.
- Майонез — 100 г.
- Зелень — 25 г. (укроп, петрушка, кинза — на ваш выбор и вкус)
- Соль, черный молотый перец — добавляем по вкусу.
- Ингредиенты для украшения гренок:
- Свежий огурец — 1 шт.
- Любая зелень — 25 — 30 г.
Шаги
- Приготовления аппетитных гренок, пошаговый рецепт Для начала мы нарезаем один свежий багет на круглые ломтики. Нарезаем не очень грубо, примерно каждый ломтик в 1 сантиметр толщиной можно немного меньше.
- Затем крабовые палочки очищаем от упаковочной пленки и натираем на крупной терке 200 грамм. Натертую массу из крабовых палочек разделяем на две равные порции и перекладываем в две удобные, глубокие миски. (Часть крабовых палочек мы будем использовать для начинки гренок, а второй просто украсим нашу закуску).
- Вареные куриные яйца мы очищаем от скорлупы и также натираем их на крупную терку.
- Затем натертые яйца пересыпаем в первую миску с тертыми крабовыми палочками, солим и перчим по вкусу и хорошо перемешиваем нашу начинку. Добавляем майонез и перемешиваем еще раз начинку до однородной консистенции.
- Секрет вкусной начинки: лучше всего готовьте домашние блюда из домашнего майонеза, так вы будете точно знать, что в вашем майонезе нет вредных веществ, красителей и разных эмульгаторов. Такой майонез можно давать даже маленьким детям, и не боятся что будет аллергия на химические вещества, которые есть в магазинном майонезе.
- Первая начинка для гренок готова.
- Теперь мы можем приготовить вторую начинку для наших гренок. Очищаем вареные яйца от скорлупы и аккуратно отделяем белки от желтков.
- Белки мы натираем на крупную терку и пересыпаем в отдельную тарелку. А желтки мы натираем на мелкую терку, они нам понадобятся для украшения наших гренок.
- После чего две пачки плавленного сырка мы натираем также на крупную терку. А если хотите легко натереть плавленный сырок на терке, то лучше поместите его в морозилку на 10 — 15 минут.
- Укроп мы помоем под проточной водой и потом нарезаем очень мелко. Вы можете взять для своих гренок, любимую зелень и также добавлять свои любимые пряности.
- В миску с тертым белком мы добавляем измельченную зелень и плавленный сырок. Добавляем соль и перец по вкусу и перемешиваем все. После чего мы добавляем майонез в нашу начинку и все перемешиваем до однородной консистенции.
- Украсим наши гренки огурцом, поэтому мы нарезаем мелкими слайсами или тонкой соломкой свежий огурец. Вы же можете украшать свою закуску любыми овощами, например болгарским перцем.
- Теперь нам нужно обжарить на разогретой сковороде хлеб до золотистой корочки. Готовые обжаренные гренки мы перекладываем на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнее масло.
- По желанию вы можете натереть каждую гренку дополнительно чесноком, но если вы не любите запах и вкус чеснока, то можете пропустить данный этап.
- Одну часть поджаренных гренок мы намазываем первой начинкой из крабовых палочек и посыпаем также для украшения тертыми крабовыми палочками. Затем наши гренки можно украсить веточкой петрушки или любой другой зеленью.
- Вторую часть наших гренок мы намазываем второй начинкой из плавленного сырка, затем для украшения гренок посыпаем сверху тертыми желтками и украшаем кусочками нарезанного свежего огурца.
- Все наши вкусные, быстрые и аппетитные гренки готовы, свободно можете угощать своих родным и насладится вкусной закуской.
Приятного аппетита.
